Kontakt

Tel.: +32 (0)87 65 62 02

info@atelier-eupen.be

Öffnungszeiten

Dienstags - Freitags
von 11.30 - 16.00 Uhr

Küche bis 14.00 Uhr.

Montags geschlossen.
Abends ab 20 Personen auf Anfrage.

Tisch reservieren

Business Lunch

Preis pro Person (Vorspeise, Hauptspeise, Dessert)42,00 €
  • Tartar vom frischen Lachs, Blumenkohl-Couscous, Dillcreme und Wachtelei
  • oder
  • Im « BigGreenEgg » geräucherte Entenbrust auf Rhabarber-Chutney mit Basilikum und Beaume de Venise-Butter
  • Sorbet
  • Contre-Filet vom Rind mit kräftiger Rotweinjus, Polenta mit Parmesan, junge Möhren mit Mini-Mais
  • oder
  • Gebratenes Herzstück vom Kabeljau mit geröstetem schwarzem Pfeffer und Safran, schwarze Bandnudeln, Chorizo-Schaum und Frühlingszwiebel
  • Bourbon-Vanille-Mousse, Erdbeere-Sorbet, Schokoladen-Brownie
  • oder
  • Café Gourmand
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Mittagslunch Heute

Steak vom Rind mit Béarnaise, Fritten und Salat

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