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Das Atelier bietet Ihnen viele besondere Möglichkeiten und den perfekten Rahmen für eine außergewöhnliche Geburtstgsfeier, Hochzeit, Taufe, Kinderkommunion, Präsentation oder ein Jubläum.

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Atelier Event-Location… ein Trio sorgt für Perfektion

Ein starkes Team für unvergesslich gute Feste!

img_festefeiern01.png„Ich liebe es, den Menschen einen ihrer schönsten Tage zu bereiten. Mir geht es gut, wenn die Gäste sich wohl fühlen“, bringt Samira Heinen-Boudri ihre langjährige Tätigkeit als Gastgeberin im „Atelier“ auf den Punkt. So einfach. So gut. Chefkoch Stefan Heinen fügt hinzu: „Ich liebe es, mit frischen Produkten zu arbeiten, kreativ und saisonal zu kochen“. Bei so viel Liebe zum Beruf lag es auf der Hand, dass sich die beiden ganz und gar für eine Zukunft mit dem „Atelier“ entschieden haben: Gemeinsam mit dem Gastronomen Marc Nüchtern bilden Samira und Stefan Heinen seit diesem Jahr ein Trio an der Spitze der „Atelier Event-Location“.

Seine Ausbildung machte der aus Bütgenbach stammende Stefan Heinen im Restaurant „Casino“ in Eynatten. Es folgten Stationen als Sous-Chef im Eupener Hotel-Restaurant Ambassador-Bosten und im Rotterwäldchen. Seit 2011 verantwortet er die Küche im „Atelier“. Anfang 2019 folgte dann der Schritt in die Selbstständigkeit: „Mit der Teilübernahme des Ateliers erfülle ich mir einen Lebenstraum“, sagt Stefan Heinen. Auch für den Gründer des „Ateliers“, den 50-jährigen Marc Nüchtern, ist die Partnerschaft zukunftsweisend: „Samira, Stefan und ich arbeiten seit Jahren erfolgreich und im Vertrauen zusammen. Wir ergänzen uns perfekt. Da war es nur ein logischer Schritt, jetzt auch die Geschäftsführung auf unsere drei Schultern zu verteilen“, erklärt Marc Nüchtern. Insgesamt gehören 15 fest angestellte Leute zum Atelier-Team. Nach Bedarf wird der Mitarbeiterstab mit erfahrenen Service-Kräften aufgestockt.

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So machen Feste Freude

Weit über die Grenzen der Euregio Maas-Rhein hinaus, ist das „Atelier“ seit mehr als zehn Jahren als die Adresse für Spitzengastronomie und außergewöhnliche Gastlichkeit bekannt. Wer ein Fest feiern möchte, der weiß: Im Eupener „Atelier“ wird es gelingen! Bis zu 450 Personen finden im „Atelier“ genügend Raum zum Feiern. Wer den kleinen Rahmen sucht, ist ebenfalls hier richtig. Ob im Restaurant mit Bar und Lounge-Ecke oder in der historischen Mühle… schon für Gruppen ab 20 Personen ist das Atelier-Team ein zuverlässiger Partner. Für ganz private Anlässe steht der Catering-Service bereit. Zudem gibt es wochentags von dienstags bis freitags im Restaurant einen ansprechenden Mittagstisch.

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Gelegen ist das „Atelier“ am Rande des Hertogenwaldes im Eupener Ortsteil Hütte. Ein weitläufiges Gelände mit uralten Bäumen umgibt die historischen Hallen der ehemaligen Tuchmacherfabrik. Und am Rande des Parks plätschert die Hill. Inmitten von so viel Natur ist es nur konsequent, auch eigenes Obst und Gemüse anzubauen. „Das ist mir sehr wichtig. Frischer und besser geht es kaum“, erklärt der 39-jährige Mitgeschäftsführer und Chefkoch Stefan Heinen. Diese Naturverbundenheit spiegelt sich auch auf der Menükarte wider: Saisonal und mit möglichst vielen regionalen Zutaten werden die Gerichte zusammengestellt. Seit kurzem summen sogar die eigenen Bienen über das Gelände. „Ja, so können wir unseren eigenen Honig anbieten“, schwärmt Stefan Heinen. Und worin liegt das Geheimnis dieser Erfolgsgeschichte? „Professionalität ist alles“, verrät der Gastronom. „Wir überlassen nichts dem Zufall“, sagt auch Service-Chefin Samira. „Nur das Feiern… das müssen die Gäste noch selbst übernehmen!“.

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