Weinkarte

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Fond des Longe

Italien
Puglia
Piluna Castello Monaci (Pouilles)
2012Rebsorte: Primitivo Nach einer 8-monatigen Reifung in Eichenfässern erhält der Piluna Castello Monaci sein betörendes Bukett aus vollreifen Trauben mit Vanille- und Pfeffer-Noten. Robust und dennoch weich am Gaumen, mit den Geschmacksnuancen von schwarzen Beeren. Hervorragender Begleiter von Grillfleisch, Braten, Nudelgerichten in Soße und Käsesorten.
30,00 € (3/4 l)
Toscana
Maremma doc Sassoregale
2012Rebsorten: Sangiovese In der Nase offenbart der Maremma ein betörendes Bukett aus Waldfrüchten und vollreifen Trauben, mit Vanille- und Veilchen-Noten. Angenehm mild am Gaumen mit Grundaromen von Konfitüre und Mandeln.
30,00 € (3/4 l)
Toskana
Chianti classico docg « Granaio » Melini (Toscane)
2011Rebsorten : Sangiovese grosso, Merlot, Cabernet In der Nase offenbart der Chianti classico ein betörendes Bukett aus Waldfrüchten und vollreifen Trauben, mit Vanille- und Veilchen-Noten. Angenehm mild am Gaumen mit Grundaromen von Konfitüre und Mandeln.
30,00 € (3/4 l)
Trento
Manzoni Bianco delle Dolomiti igt (Trentin)
2009Rebsorte: Manzoni (Klon von Pinot blanc und Riesling) Im Glas zeigt dieser besondere Wein eine schöne strohgelbe Farbe. Mit fruchtigen und leicht floralen Aromen. Trocken am Gaumen. Gut ausgewogen und angenehm frisch.
32,00 € (3/4 l)

Champagner

Champagne Larmandier-Bernier 1er Cru Blancs de Blancs Tradition
Der besondere Geschmack von reinsortigem Chardonnay und eine besonders beliebte Cuvée bei belgischen Gastronomen. Finesse und Abrundung zeichnen diesen Champagner aus. Ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis aus ökologischem Anbau.
70,00 €(1/2 l)
Champagne Larmandier-Bernier Rosé de Saigné 1er Cru Brut
100 % Pinot Noir. In der Nase legt das Bukett besonders angenehme Aromen frischer Früchte frei. Am Gaumen entfaltet sich ein runder Geschmack. Die Reinheit der Früchte wird perfekt dosiert und mit ganz eigener Persönlichkeit betont. Ökologisch angebauter Champagner.
99,00 €(1/2 l)
Champagne Gruet Brut Rosé Sélection
70% Pinot Noir, 20% Chardonnay und 10 % Pinot Meunier. Eine wunderschöne Lachsfarbe und besonders feine Perlen zeichnen diesen Champagner aus.
65,00 €(1/2 l)
Champagne Gruet Brut Selection
70% Pinot Noir, 20% Chardonnay und 10 % Pinot Meunier. Eine feinsinnige Verbindung von Tradition und Moderne.
60,00 €(1/2 l)
Belgien
Maasvallei Limburg
Aldeneyck Méthode Champenoise Traditionnelle60,00 €(1/2 l)

Schaumwein

Crémant d’Alsace Brut Maison Rieflé
Für spontane oder geplante Feste. Ein Rieflé (AOC) aus 100% Pinot Blanc mit besonders feinen Perlen. Lieblicher und lebendiger Charakter.
38,00 € (3/4 l)
Crémant d‘Alsace Brut Rosé Maison Rieflé
Crémant Rosé aus 100% Pinot Noir und mit frischem Bukett aus leicht säurebetonten Früchten. Rund und unaufdringlich im Geschmack und mit besonders feinen Perlen.
38,00 € (3/4 l)
Crémant de Bourgogne Brut Parigot & Richard
Ein Verschnitt der drei wichtigsten Rebenarten der Bourgogne. Er vereint den Charakter des Pinot Noir, die Finesse des Chardonnay und die frische des Alligoté.
44,00 € (3/4 l)
Crémant de Bourgogne Brut Rosé Parigot & Richard
100% Pinot Noir. Ein fruchtiges Bukett und ein reizvolles Sprudeln verleihen den besonderen Charakter. Am Gaumen entfaltet sich seine jugendliche Lebendigkeit. Eine herausragende Verbindung von Abrundung und Eleganz.
44,00 € (3/4 l)
Prosecco Lorenzon DOC Brut Italië
Feine Düfte von Äpfeln und Zitrusfrüchten betonen die floralen und fruchtigen Aromen. Samtig und elegant am Gaumen, in vollkommener Säurebalance.
38,00 € (3/4 l)
Spumante rosé Lorenzon
Rebsorte: Glera, Malbech Eine herausragende Verbindung von blumigen und fruchtigen Aromen. Ein schönes Zartrosa, lebhaft, frisch und elegant. Ideal als Aperitif oder bei Fisch-Vorspeisen.
42,00 € (3/4 l)
Dessertwein Apianae Moscato del Molise doc Di Majo Norante (Molise)
Rebsorte: Moscato Goldgelb und glänzend mit Bernsteinschattierungen. Ein frisches Bukett aus Orangenblüten und Honig. Am Gaumen abgerundet mit Muskat-Noten. Passt hervorragend zu Nudelgerichten, Nachspeisen oder kräftigem Käse.
38,00 € (3/4 l)

Weißweine - Frankreich

Frankreich
Languedoc
Château de Lascaux Blanc Coteaux du Languedoc
2014Kräftiges und ausgeprägtes Bukett, mit Noten weißer Blüten (Akazien), Veilchen und weißer Pfirsiche, Aprikosen und Mangos. Frischer und feiner Anklang am Gaumen. Vollmundig und herrlich langer Abgang mit floralen Aromen, die mit ihrer Vielfalt auch die Nase verwöhnen.
32,00 € (3/4 l)
Bordeaux
Blanc de Chasse Spleen Bordeaux Sec
201050% Sauvignon und 50% Semillon. In der Nase entfalten sich Blütenaromen mit fruchtigen Akzenten weißer Pfirsich. Dieser Chasse Spleen ist frisch im Anklang, aromatisch und vollmundig am Gaumen.
65,00 € (3/4 l)
Bourgogne
Bourgogne Chardonnay Côtes D’Auxerre Corps de Garde Domaine Goisot
Im Glas zeigt sich dieser Chardonnay in intensiven strohgoldenen Farben. In seiner ganzen Komplexität legt er in der Nase die Röstaromen der Gewürze frei. Kräftig und elegant am Gaumen, offenbart er seine Lebendigkeit. Aus ökologischem Anbau.
48,00 € (3/4 l)
Bourgogne Chardonnay Olivier Leflaive
2012Ein verführerischer Chardonnay mit Aromen aus Blüten und reifen Früchten und mit mineralischen und zitronigen Nuancen. Am Gaumen frisch und ausgewogen.
38,00 € (3/4 l)
Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Gilles Fèvre
2012Ein lebendiger Wein, mit feinen Mineralien und milden Fruchtaromen.
55,00 € (3/4 l)
Bordeaux
Château Sainte-Marie Entre-deux-Mers Cuvée Madlys
2011Feine Pfirsich- und Mango-Akzente. Ein Bukett aus Blütendüften und Zitrusfrüchten. Die Cuvée Madlys legt am Gaumen Komplexität und Frische frei. Verbindet auf besonders gelungene Weise Leichtigkeit und Charakter.
40,00 € (3/4 l)
Château Sainte-Marie Entre-deux-Mers Vieilles Vignes
2013Ein weißer Bordeaux, der an die großen Weine aus Graves erinnert, außergewöhnlich mit ausgiebigen Blütenakzenten. Am Gaumen eine vollkommene Ausgewogenheit zwischen Zitrusfrüchten und milden Mango-Noten, die in einem festlichen Finale endet.
22,00 €(1/2 l)34,00 € (3/4 l)
Côtes du Rhône
Châteauneuf du Pape Blanc Château de la Gardine
2010Eine herausragende Verbindung kräftiger Duftnoten mit feinen Blütenaromen und leicht würzigen Anis- und Fenchelakzenten. Rund und aromatisch im Geschmack und mit erfrischendem Finale. Die Holznoten bleiben unaufdringlich und sorgen gleichzeitig für eine besondere Fülle.
72,00 € (3/4 l)
Bordeaux
Clos Floridène Blanc Graves Sec Pessac Leognan Graves
2008Mit seiner grün-goldenen Farbe verbindet der Clos Floridène die intensiven Aromen weißer Pfirsiche, Zitrusfrüchten und charaktervollen Röstnoten. Dieser Weißwein ist kraftvoll, frisch und hat die Dichte und die Textur eines ganz großen Weins.
65,00 € (3/4 l)
Loire
Domaine des Aubuisières Vouvray Cuvée Silex
2012Ein ausdrucksstarker Wein voller Charme und Finesse. Leicht fruchtig und mit besonderer Anziehungskraft.
35,00 € (3/4 l)
Languedoc
Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet
2011Picpoul de Pinet ist trocken und fruchtig. Er begleitet hervorragend Schalentiere, jungen Ziegenkäse und Spargel. Auch zu Gerichten mit Orangen- und Zitronen-Aromen passt Picpoul perfekt. Ein Wein voller Überraschungen.
30,00 € (3/4 l)
Loire
Menetou Salon Domaine La Tour Saint-Martin
2012Domaine La Tour Saint-Martin liegt in unmittelbarer Nähe von Sancerre. Der Wein wird aus Sauvignon-Reben hergestellt, verwöhnt mit einem angenehm erfrischendem und blumigem Bukett und ist sehr aromatisch im Geschmack. Ein würdiger Konkurrent des Sancerres zu einem sehr attraktiven Preis.
45,00 € (3/4 l)
Petit Bourgeois Sauvignon Domaine Henri Bourgeois
2013Ein frischer und blumiger Sauvignon der Chavignol-Region im Sancerre-Gebiet.
32,00 € (3/4 l)
Bourgogne
Pouilly Fuissé Château de Fuissé
2011Akzente von Brioche und Rauch. Lieblich im Anklang. Besonders die Spannung und das lange Finale machen aus dieser Cuvée etwas Besonderes. Begleitet herausragend Garnelenbrot oder getrüffeltes Kalbsbries.
60,00 € (3/4 l)
Loire
Pouilly Fumé Maurice Bailly
2013Rebsorte: Sauvignon oder “Blanc Fumé”. Ein frischer und fruchtiger Wein mit besonders aromatischem Bukett aus erfrischenden Zitrusfrüchten (Pampelmuse, Zitrone und Limette) und einer delikaten Note englischer Bonbons, Stachelbeeren und Feuerstein. Die hervorgehobene Mineralität macht den typischen Charakter dieses Weines aus.
40,00 € (3/4 l)
Bourgogne
Rully 1er Cru Rabourcé Olivier Leflaive
2013Ce vin est un peu plus léger qunullun Meursault et appartient aux meilleurs vins de Bourgogne. Très belle structure avec des accents de noisettes grillées, de vanille et de miel. Dnullun goût parfaitement concentré.
60,00 € (3/4 l)
Saint Aubin 1er Cru Les Charmois Olivier Lefaive
2010An der Hügelspitze in Chassagne-Montrachet gedeihen die Rebstöcke dieses wundervollen Saint-Aubin 1er Cru „Le Charmois“. Ein Wein voller Komplexität mit Noten aus Honig und Bernstein.
75,00 € (3/4 l)
Loire
Sancerre Cuvée Exceptionnelle Dom Henri Bourgeois
2013Ein fruchtiger Wein mit einer verführerischen Intensität. Viel Finesse am Gaumen und dennoch kräftig. Die besondere Qualität des Terroirs verleiht dem Wein eine ganz besondere Ausgewogenheit. Gehört zu den besten Häusern der Region.
30,00 €(1/2 l)48,00 € (3/4 l)
Sancerre La Bourgeoise Domaine Henri Bourgeois
2013Die alten Weinreben des Domaine Henri Bourgeois bringen einen charaktervollen Wein mit vielfältigen aromatischen Nuancen.
65,00 € (3/4 l)
Alsace
Pinot Blanc Mise du Printemps Domaine Josmeyer
2013Frischer Wein mit Textur und einer Energie, die bis zum Schluss anhält. Ein harmonisches Bukett aus Aprikosen und gelben Pfirsichen mit frischen floralen und fruchtigen Noten. Ausgewogen am Gaumen, samtig, fein, aber gehaltvoll und mit schöner Säure.
36,00 € (3/4 l)
Loire
Sancerre Côtes des Monts Damnés Domaine Henri Bourgeois
2013Dieser runde, charaktervolle und ausgewogene Wein ist ein ausgezeichnetes Beispiel einesauthentischen Sauvignons und bewahrt auch bei der Alterung seine überraschende Feinsinnigkeit.
50,00 € (3/4 l)
Loire Cheverny « Le Vieux Clos » Domaine du Salvard
201385% Sauvignon und 15% Chardonnay. Der „Vieux Clos“ vereint die Fruchtigkeit des Sauvignon und die Finesse des Chardonnay, mit blumigen Aromen und Pampelmuse-Noten. Von glänzender, samtgoldener Farbe, mit grünen Schimmern. Am Gaumen entfalten sich die vollen Aromen von Pfirsichen und Pampelmusen. Ein langer und samtiger Abgang.
30,00 € (3/4 l)
Bordeaux
Château Le Fagé Sauvignon Blanc Bergerac Sec
2014Besonders lebhaftes und blumiges Aroma, mit Noten von Litschis und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen vollmundiger Anklang mit verheißungsvoller Langlebigkeit. Eine besondere Fülle im Abgang, reif und mild.
28,00 € (3/4 l)
Château Carbonnieux Blanc Pessac Léognan
Der Château Carbonnieux ist harmonisch und von erfrischender Komplexität. Mit einer Aromenpalette aus weißer Pfirsich, Mango und Holznuancen. Die Nase wird verwöhnt mit der Kraft des weißen Sauvignons und den runden Duftnoten des Sémillons. Ein verführerischer Wein, erfrischend und mit aromatischer Intensität.
80,00 € (3/4 l)
Bourgogne Blanc
Bourgogne Montagny 1er Cru Olivier Leflaive
2012Voll und rund im Geschmack mit mineralischen, würzigen und nussigen Nuancen.
55,00 € (3/4 l)
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Blanc Brunel de la Gardine
2012Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc. Im Glas zeigt sich der Brunel de la Gardine glänzend mit samtgelber Farbe mit grünlichen Nuancen. Aromen aus weißen Blüten geben ihm eine besondere Lebendigkeit. Voll und aromatisch im Geschmack.
35,00 € (3/4 l)

Weißweine - Italien

Italien
Lazio
Poggio della Costa Sergio Mottura (Latium)
2012Rebsorte: Grechetto Im Glas zeigt sich der Greco di Tufo mit wunderschöner gelb-grünlicher Farbe. Fruchtige und blumige Aromen kündigen auf der Zunge gut ausgewogene Nuancen weißer Blüten, exotischer Früchte, Aprikosen, Mandeln und Kreide. Trocken, leicht kräftig und fruchtig. Begleitet besonders gut Schalentiere, Austern, Venusmuscheln und Hummer.
32,00 € (3/4 l)
Toscana
Al Poggio Chardonnay IGT Castello di Ama Toscane
2011Ein überraschendes Bukett aus weißem Pfirsich und Frühlingsblüten. Rund am Gaumen und mit perfekter Mineralität und wundervoll langem Abgang.
52,00 € (3/4 l)
Abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo Orlandi Contucci Ponno
2009Aromen aus reifen, exotischen Früchten. Trocken und erfrischend. Passt ausgezeichnet zu Fischgerichten. Im gleichen Stil wie ein Graves Blanc de Bordeaux.
32,00 € (3/4 l)
Venezi
Borgo dei Vassalli Pinot Grigio IGT Venezi-Giulia
2013Ein fruchtiger Wein mit besonders frischer Textur, hat den Charakter und den Körper des Pinot Grigio. Die verführerischen Akzente der Blüten und der Gewürze verleihen ihn eine besondere Finesse und die feinen Säureakzente einen wundervoll mineralischen Charakter.
33,00 € (3/4 l)
Marken
Verdicchio dei Castelli di Jesi Conti Di Buscareto
2010Ein typisches Blütenaroma mit herausragenden Noten aus Heu und Apfel. Frisch und voll im Geschmack: Ein Wein, der allen Erwartungen gerecht wird. Eine gute Säurebalance und ein langes, knisterndes Finale machen diesen Wein außergewöhnlich.
30,00 € (3/4 l)
Saladini Pilastri Falerio
2013Das Aroma, das die außergewöhnliche Lage der Rebstöcke widerspiegelt. Angenehm frisch mit blumigen Akzenten. Lieblich am Gaumen und erfrischend nachhaltig.
30,00 € (3/4 l)
Kampanien
Greco di Tufo DOCG Terredora
2011In Edelstahlbehältern gereift. Samtgoldige Farbe. Ein reiches Bukett aus Aprikosen, Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Sanft, ausgewogen und mit ausgezeichneter Säurebetonung. Ideal zu kleinen Beigerichten, Mollusken und Schalentieren oder Gerichten mit gegrilltem Fisch,
38,00 € (3/4 l)
Puglia
Simera Salento igt Castello Monaci (Pouilles)
2013Rebsorten: Chardonnay-Verdeca Eine helle Farbe und Aromen aus exotischen Früchten mit Honig- und Moschus-Noten. Elegant-fruchtig auf der Zunge und angenehm beständig. Passt ideal zu Vorspeisen, Fisch oder Schalentieren.
28,00 € (3/4 l)
Lintori igt Capichera (Sardaigne)
Rebsorte: Vermentino Eine intensive Nase aus exotischen Früchten. Fruchtig-erfrischender Geschmack mit einem schönen langen und komplexen Abgang. Ideal zu Schalentieren, gedünstetem oder gegrilltem Fisch
34,00 € (3/4 l)
Langhe DOC Bianco Dragon Chardonnay Luigi Baudana & G.D Varja Barolo38,00 € (3/4 l)

Weißweine

Belgien
Maasvallei Limburg
Domaine Aldeneyck Pinot Gris
2014Von tiefgelber Farbe und mit schönen Tränen. Reif in der Nase und mit vollen Aromen. Auf der Zunge körperreich und samtig. Ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Säuren und Noten von Honig und Birnen. Mit langem Abgang.
35,00 € (3/4 l)
Domaine Aldeneyck Pinot Noir Barrique
2010Spät geernteter Pinot Noir mit feinen Holznoten und delikaten Fruchtaromen. Ein lebendiger Wein, texturreich und mit schier endlosem Finale. Ein verlockender Wein.
55,00 € (3/4 l)
Chile
Chardonnay Réserva Las Ninas
2012Sehr ausdrucksvoll in der Nase, mit Aromen aus Ananas, Pampelmuse, Birne, Pfirsich und leichten Kokosnuss-, Honig- und Banane-Noten. Sehr ausgewogen auf der Zunge, samtig und körperreich, mit angenehmer Säure.
32,00 € (3/4 l)
Deutschland
Riesling Stettener Stein Trocken Weingut am Stein
2013Die Nase wird verführt durch die feinen Aromen der Zitrusfrüchte mit Mandarinen-, Aprikosenund Blütennoten. Fein, frisch und voller Ausdruck. Eine besonders runde Textur. Ein königlicher Wein mit lebendigem Charakter.
38,00 € (3/4 l)
Neuseeland
Le Petit Clos Sauvignon
2014Wundervolle Aromen exotischer Früchte mit Zitrus- und Litschi-Nuancen. Am Gaumen entfalten sich die ganzen Früchte in eine besondere Frische. Charmanter und runder Wein mit besonders angenehmem Abgang.
38,00 € (3/4 l)
Österreich
Grüner Veltliner Löss weiß Weingut Hiedler
2014Besonders fruchtige Duftnuancen. Auf der Zunge eine Symbiose aus gelben Äpfeln, Melonen, Steinobst und Johannisbeeren. Ein sehr reicher und konzentrierter Wein mit einer klaren und festen Textur.
35,00 € (3/4 l)
Spanien
Seniore De Nava Rueda Verdejo35,00 € (3/4 l)
Tarragona
Mas Delmera Macabeo-Muscat- Tarragona
2012In der Nase entfaltet der Mas Delmera (Macabeo 95%) ein Bukett aus reifen Pfirsichen, Äpfeln und feinen Blütenaromen. Auf der Zunge körperreich mit Aromen eingelegter Früchte.
28,00 € (3/4 l)
Südafrika
Chardonnay Lindenhof
2013Ein Chardonnay, der nach der Gärung in Eichenfässern gelagert wird. Der Wein erhält eine optimale Frische durch die perfekte Dosierung der Eichenaromen.
35,00 € (3/4 l)
Eikendaal Chardonnay – Sauvignon Sud Afrika Stellenbosch32,00 € (3/4 l)

Roséweine

Frankreich
Collioure Rosé Les Clos de Paulilles
2011Ein komplexer und kräftiger Rosé, der sich im Glas mit einer intensiven Farbe präsentiert. Sehr reichhaltig im Geschmack. Begleitet hervorragend leichtere Fleischgerichte.
30,00 € (3/4 l)
Pinot Noir Domaine Rieflé Pfeffenhein Bio42,00 € (3/4 l)
Rosé de Chevalier 2014
2014Ein fruchtiger Rosé, typisch für das Domaine de Chevalier Grand Cru Classé in Pessac Léognan. Der Rosé de Chevalier zeigt im Glas eine klare und glänzende Farbe und schenkt der Nase ein wundervolles Bukett aus kleinen, roten, säuerlichen Früchten – intensiv und erfrischend. Die fruchtige Säuerlichkeit des Weines verschafft ein besonderes Erfrischungsgefühl, das Platz macht für eine körperreiche Komplexität, mit einem fruchtigen und säuerlichen Finale.
30,00 € (3/4 l)

Rotweine - Frankreich

Frankreich
Bordeaux
Château de la Commanderie Lalande de Pomerol
2012Ein Pomerol mit ganz besonderer Süße. Hergestellt durch die Familie Moueix, ebenfalls Eigentümer des renommierten Château Petrus. Der Château de la Commanderie verführt mit einem eleganten Bukett aus Früchte-Confit mit einer besonderen Note aus Waldfrüchten.
48,00 € (3/4 l)
Château La Tour Carnet Haut-Médoc
2007In der Nase betört der Château La Tour Carnet mit herausragender Komplexität und großer Finesse. Am Gaumen vollmundig und mit kräftiger Tanninstruktur.
85,00 €(1/2 l)
Château Le Fagé Merlot Côtes de Bergerac
2013Ein fruchtiger, gehaltvoller, kräftiger und dennoch eleganter Wein. In der Nase entfaltet er seine ganze Würze aus roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit der erfrischenden Süße vollreifer Trauben. Gut ausbalancierte Tannine unterstützen ein besonders abgerundetes Finale.
28,00 € (3/4 l)
Château Marquis D’Aslème Margaux75,00 € (3/4 l)
Château Noaillac Cru Bourgeois Médoc
2011Der Château Noaillac verführt mit eleganter purpurroter Farbe und einer klaren Aromenvielfalt. Besonders weiche und runde Tannine sorgen für eine herausragende Ausgewogenheit mit genussreichem Nachhall.
38,00 € (3/4 l)
Château Pontoise Cabarrus Haut-Médoc
2009Geschmeidig und vollmundig mit sehr gut integrierter Tanninstruktur.
50,00 € (3/4 l)
Château Sainte-Marie Vieilles Vignes Bordeaux Supérieur
2012Rebsorte: 100 % Cabernet Franc. Durch seine besondere Lage auf den lehm- und kieselhaltigen Böden von Saint-Louans in Chinon erhalten wir einen großzügigen Wein mit einem klassischen Ausdruck des Terroirs. Der Château Sainte-Marie Vieilles Vignes ist einer der verführerischsten Vertreter des Cabernet Franc im Loire-Tal.
22,00 €(1/2 l)36,00 € (3/4 l)
Château Vieux Clos Saint Emilion Grand Cru
2011Der Château Vieux Clos ist mit dem Ch. Angélus oder dem Grand Mayne in herausragender Gesellschaft. Herr Terras, Agraringenieur und Winzer, hat alles richtig gemacht um einen großen Saint-Emilion herzustellen. Eine makellose Weinbereitung die am Gaumen leichte Schockoladenakzente und Merlottrüffelnoten offenbart.
30,00 €(1/2 l)55,00 € (3/4 l)
Le Secret de Margot Margaux
2010Eine außergewöhnliche Aromendichte mit Noten aus frischem Obst, die zu einem eleganten Finale führen. Der Secret de Margot entwickelt die Finesse und die Feinfühligkeit von Margaux-Tannine.
55,00 € (3/4 l)
Montagne Saint-Emilion Château Rocher Corbin
2010Das Château Rocher Corbin gehört heute zur Bordeaux-Elite. Er offenbart eine besondere Dichte an Furchtaromen und Tanninen und ist ein exzellenter Begleiter zu einem guten Stück Fleisch oder feinen Wildgerichten.
45,00 € (3/4 l)
Pessac Léognan de Haut Bailly Graves
2010Der Pessac Léognan zeigt sich im Glas mit einer besonders schönen und weichen Struktur. 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot. Vollmundig und mit der besonderen Finesse vollreifer und milder Früchte.
55,00 € (3/4 l)
Zédé de Labégorce Margaux
2012Der zweite Wein des Château Labégorce, Zédé de Labégorce. Der Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot sorgt für einen typischen Merlot. Gelungen und gehaltvoll mit lebendigen Fruchtaromen, einer vollen Struktur und einer außergewöhnlichen Eleganz.
55,00 € (3/4 l)
Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir, Cuvée Margot Olivier Leflaive
2012Ein kräftiger Bourgogne mit vollen Kräuteraromen. Ein vollmundiger und männlicher Wein.
52,00 € (3/4 l)
Nuits Saint-Georges Domaine Forey
2011Ein kräftiger Bourgogne mit vollen Kräuteraromen. Ein vollmundiger und männlicher Wein.
85,00 € (3/4 l)
Santenay Les Charmes Domaine Bachelet Monnot
2009Der Domaine Bachelet Monnot ist ein exzellentes Beispiel für die neue Produzentengeneration der Bourgogne. Santenay liegt an der Côte de Beaune. Dieser besondere Pinot Noir überrascht mit lebhaften und vollen Aromen roter Früchte. Ein charmanter, eleganter Wein mit samtigen Tanninen.
62,00 € (3/4 l)
Savigny Les Beaune “Les Bourgeots » Dom. Simon Bize
2008Der Pinot Noir bringt die ganze Aromenvielfalt roter Rosen und vollreifer Kirschen mit und sorgt für ein besonders feines Finale.
70,00 € (3/4 l)
Vosne Romanée Domaine Forey
2008Der Vosne Romanée zeigt sich am Gaumen sehr ausgewogen, mit weichen und eleganten Tanninen.
85,00 € (3/4 l)
Côtes du Rhône
Châteauneuf du Pape Rouge Château de la Gardine
2011Eine Entladung schwarzer Beeren und exotischer Gewürze mit Röst- und Kakaonoten. Er verbindet Aromen kräftiger Lakritze mit der Finesse des Veilchens. Am Gaumen dominieren die samtigen Tannine, die schöne Zukunftsaussichten ankündigen.
68,00 € (3/4 l)
Côtes du Rhône Rouge Brunel de la Gardine
201265% Grenache, 35% Syrah und Mourvèdre. Ein höchst ansprechender Wein mit einer intensiven Fraîcheur. Der Côtes du Rhône verführt mit einem milden und fruchtigen Charakter. Er offenbart eine Aromenvielfalt, die typisch ist für Weine dieser Region. Es ist ein weicher, vollmundiger und gut ausgewogener Wein.
35,00 € (3/4 l)
Côtes-du-Rhône « Les Quatres Terres » Dom. Santa Duc
2011Yves Gras hat mit diesem Côtes-du-Rhône ein wahres Schmuckstück hergestellt. Der bescheidene und vertrauensvolle Winzer hat die Leitung des Familienweinguts im Jahr 1985 übernommen und strebt seitdem unablässig nach konzentrierten, fruchtvollen Weinen, die sich durch eine harmonische Mischung aus Gewürzen und süßlich-milden Früchten auszeichnen.
36,00 € (3/4 l)
Gigondas Domaine Santa Duc
2011Ein reichhaltiger und fleischiger Wein mit sanften Tanninen. Eignet sich ausgezeichnet als Begleitung für geschmacksintensives Fleisch.
58,00 € (3/4 l)
Languedoc
Château de Lascaux Rouge Coteaux du Languedoc
201260% Syrah, 35% Grenache Noir, 5% Mourvèdre In der Nase entfaltet sich das Bukett aus Gewürzen, Wacholder und Eukalyptus, mit Noten von Früchten und Lakritze. Auch am Gaumen klingt der Wein lakritzig an. Ein runder und vollmundiger Wein mit erfrischendem, fruchtvollem und ausgewogenem Abgang.
32,00 € (3/4 l)
Domaine de Cébène Cuvée Belle Lurette Faugères Languedoc
Sehr alte Carignan-Rebstöcke (+ 70 Jahre), Mourvèdre und Grenache. Ein großartiger Wein, facettenreich und prämiert, mit erstaunlicher Frische und Raffinesse. Begleitet herausragend die gepflegte Gastronomie.
48,00 € (3/4 l)
Loire
Chinon René Couly Domaine Couly-Dutheil
2012Rebsorte: 100 % Cabernet Franc Durch seine besondere Lage auf den lehm- und kieselhaltigen Böden von Saint-Louans in Chinon erhalten wir einen großzügigen Wein mit einem klassischen Ausdruck des Terroirs. Er ist einer der verführerischsten Vertreter des Cabernet Franc im Loire-Tal.
38,00 € (3/4 l)
Menetou Salon Domaine La Tour Saint-Martin
2013Rebsorte: 100 % Pinot Noir Der neue Stern der Loire Rouge. Dieser Wein kann frisch eingeschenkt werden und ist ein herausragender Begleiter von Fischgerichten.
45,00 € (3/4 l)
Sancerre Rouge Cuvée Exceptionnelle Henri Bourgeois
2011Die Nase wird verführt durch ein typisches Bukett aus Kirschen und Sauerkirschen mit subtilen Holznoten. Vollmundig, charmant und mit abgerundeten Tanninen.
48,00 € (3/4 l)
Sud Ouest
Madiran Tradition Domaine Labranche Laffont
2009In der Nase schenkt das Bukett einen aromatischen, reichhaltigen und tiefen Charakter aus Brombeer-, Cassis- und Pflaumenaromen. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Dichte, seine Reichhaltigkeit und seine Konzentration. Die Tannine und die aromatische Intensität der schwarzen Beeren werden dabei gut hervorgehoben. Eine leichte Säure begleitet die schöne Struktur und gibt dem Wein eine besondere Ausgewogenheit zwischen Säure, Tannine und Milde. Biologischer Wein.
34,00 € (3/4 l)

Rotweine - Italien

Italien
Toskana
Rosso Piceno Saladini Pilastri
201370% Sangiovese, betont durch 30% reife Cabernet-Sauvignon-Reben. Unter unseren biologischen Weinen ist dieser Rosso Piceno Saladini Pilastri unsere erste Wahl.
30,00 € (3/4 l)
Campo alla Sughera Arnione Bolgheri Rosso Superiore
50% Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 10% Petit Verdot. Dieser Wein zeigt im Glas eine rubinrote Farbe und ist voller Raffinesse und Komplexität. Ein Bukett mit einer Aromenexplosion aus Brombeeren und Cassis, mit Tabaknoten und einer harmonischen Würze. Die Struktur ist am Gaumen vollmundig und sehr ausgewogen. Mild und elegant mit schönem langen Finale.
68,00 € (3/4 l)
Piemont
Dolcetto D’Alba G.D. Vajra- Barolo
2011Ein großartiger Wein, frucht- und tanninhaltig, voller Raffinesse und mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen und Noten von Tabak und gerösteten Kaffeebohnen. Eine ausgewogene Struktur und im idealen Reifezustand. Begleitet hervorragend rotes Fleisch, Lamm und würzige Gerichte.
42,00 € (3/4 l)
Montepulciano d’Abruzzo La Regia Specula Orlandi Contucci Ponno
2010Vergleichbar mit einem Sangiovese de Toscana. Aus herrlichen vollreifen Früchten und mit würzigem Charakter.
30,00 € (3/4 l)
Primitivo Salento « Rudiae » IGT Vigneti Reale
2013Ein reinsortiger Primitivo. Seine Alterung in großen Holzfässern runden die Aromen von reifen Beeren und likörigen Schwarzen Früchten ab.
35,00 € (3/4 l)
Brunello di Montalcino Tenuto La Fiorita
2007Vollmundiger und dichter Rotwein, trotzdem erfrischend und mit schönen und weichen Tanninen. Ein langes Finale mit Johannisbeer-Noten.
85,00 € (3/4 l)
Venezia
Bardolino classico doc Bolla (Venetie)
2012Rebsorten: Corvina – Rondinella Der Bardolino zeigt sich im Glas mit rubinroter Farbe und betört mit einem frischen Bukett aus frischen Gewürzen und Maraschinonoten. Am Gaumen fruchtig, fein aber dennoch mit wunderschöner Struktur und langem Abgang. Passt ausgezeichnet zu Risotto, Vorspeisen, weißem Fleisch oder Fisch.
28,00 € (3/4 l)
Valpolicella classico superiore ripasso « Le Poiane » Bolla (Venetie)
2012Rebsorten: 70% Corvina – 30% Rondinella Ein Wein, der auf Amarone-Most geruht hat und sich im Glas mit einer wunderschönen rubinroten Farbe präsentiert. Ein Bukett mit würzigen Nuancen. Am Gaumen körperreich und mit rauchigem und cremigem Abgang.
35,00 € (3/4 l)
Amarone classico La Marega Le Salette (Venetie)
2009Rebsorten: Corvina – Rondinella – Croatina – Sangiove und Corvinone Nach dreijähriger Reifung in Eichenfässern und 8-monatiger Veredelung in der Flasche ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter für gebratenes und gegrilltes Fleisch, Wild und kräftige Käsesorten.
85,00 € (3/4 l)
Lombardei
Sfurzat Cinque Stelle docg Nino Negri (Lombardie)
2011Rebsorte: Chiavennasca (Nebbiolo) Der Sfurzat Cinque Stelle wird nur in guten Jahren produziert. Er altert zunächst 36 Monate in kleinen Eichenfässern aus Slowenien und wird anschließend 12 Monate in Flaschen verfeinert. Eine rubin- bis granatrote Farbe und ein intensives und komplexes Bukett mit Noten reifer Früchte machen diesen Wein besonders. Am Gaumen verführt er mit einer angenehmen Säure – gerbstoffarm und mit viel Finesse und Ausgewogenheit. Hervorragende Begleitung für Wildgerichte, geschmortes Fleisch und starke Käsesorten.
85,00 € (3/4 l)
Vino Nobile di Montepulciano Capoverso Adriana Avignonesi
2011Rebsorten: Sangiovese Grosso und Merlot In der Nase öffnet sich ein intensives Bukett mit Amarena-, Mandel- und Kaffeenoten. Mit rundem und harmonischem Köper und einer schönen Länge mit ausbalanzierten Tanninnoten.
45,00 € (3/4 l)
Toscana
Brunello di Montalcino docg La Togata (Toscane)
2001Rebsorte: Sangiovese Grosso Durch seine 36 monatigen Reifung in Eichenfässern und eine 12-monatige Veredlung in Flaschen erhält dieser hervorragende Wein seine dunkle, rubinrote Farbe.
80,00 € (3/4 l)
Kampanien
Taurasi doc Terredora (Campanie)
2007Rebsorte: Aglianico Nach 18-monatiger Reifung in kleinen Eichenfässern wird der Taurasi 12 Monate in 35-hl-Fässern veredelt. Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Schattierungen. In der Nase offenbart sich ein rundes, komplexes und intensives Bukett mit Duftnoten aus Amarenakirschen, Waldfrüchten, Pflaumen und Veilchen. Am Gaumen erklingen Akzente von Pflaumen, schwarzen Pfeffer und Amarenakirschen, die fortfließen in ein schön erstrecktes Finale. Perfekte Begleitung für rotes Grillfleisch, Wild, würzige Gerichte, Trüffel und kräftige Käsesorten.
52,00 € (3/4 l)
Sardegna
Lianti Capichera (Sardaigne)
2012Rebsorte: Carignan Im Glas zeigt sich dieser Lianti Capichera mit einer verführerischen, rubinroten Farbe mit granatroten Schattierungen. Im Bukett würzig mit Duftnoten aus Zimt und Rhabarber. Am Gaumen gut ausbalanciert mit Nuancen reifer Früchte.
35,00 € (3/4 l)

Rotweine

Argentinien
Novecento Malbec Bodegas Robino
2012Ein Bukett aus roten Früchten, Kirschen und Pflaumen und eine erfrischende Struktur, geprägt durch rote Früchte und eine gute Ausgewogenheit milder und abgerundeter Tannine.
30,00 € (3/4 l)
Österreich
Blaufränkisch Rood Weingut Heinrich
2013Ein Rotwein mit Aromen aus reifen, roten Früchten, Akzenten von Wildgräsern und mit einem mineralischen Charakter. Ein besonders renommierter Wein mit auszeichnendem Charakter und purem Charisma.
38,00 € (3/4 l)
Südafrika
Eikendal Cuvée Rouge Stellenbosch
2012Fruchtige Aromen aus Kirschen, Beeren und Minze und einem hervorragenden Geschmack nach Johannisbeeren. Ein lebendiger Wein mit schön langem Abgang.
35,00 € (3/4 l)
Chile
Vina Las Ninas Cabernet Sauvignon Réserva
2012100 % Cabernet Sauvignon. Im Glas erscheint der Vina Las Ninas mit intensiven roten Tönen und violetten Schattierungen. In der Nase erscheinen Aromen aus reifen Beeren, Erdbeerkonfitüre und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er seine wahre Größe: Mit rassiger und körperreicher Struktur und einem kräftigen tanninreichen Charakter.
32,00 € (3/4 l)
Spanien
Tarragona
Mas Delmera Tempranillo - Tarrogona
2013Ein junger und fruchtiger Rotwein mit besonderem Geschmack nach Johannisbeeren. Hervorragender Begleiter für Nudelgerichte, gegrilltes Fleisch oder Tapas.
30,00 € (3/4 l)
Senorio de Nava Crianza Tempranillo
2008100% Tempranillo. Es ist die Perle von Senorio de Nava aus einer erlesenen Auswahl der besten Trauben. Der Wein reifte 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
46,00 € (3/4 l)
Portugal
Fonte de Serrana - Alentejo
2011Ein rubinroter Wein mit besonders harmonischer und weicher Struktur. Sein verführerisches Aroma ist fruchtig und intensiv – eine wahrliche Ektase, die sich am Gaumen fortsetzt. Die Tannine sind weich und garantieren ein genussreiches Finale.
28,00 € (3/4 l)
Deutschland
Würzburger Innere Leiste Spätburgunder Weingut am Stein
2012Ein Spätburgunder mit einem verführerischen Bukett aus Kirschen und Beeren und einer eleganten Holznote. Am Gaumen entfaltet sich seine runde Struktur mit Leder- und Kaffee- Nuancen. Ein vollkommener Wein mit langem Abgang.
50,00 € (3/4 l)